La documentazione si compone di tre registri. Il primo, saldaconto passivo, descrive, per ogni fornitore di beni o servizi, la merce o il servizio prestato, l'importo liquidato dall'Economato e la data di trasmissione del pagamento alla Ragioneria.
Le unità nn. 803-804, denominate "saldaconto dei debitori", descrivono invece gli incassi dell'Economato. Riportano gli estremi delle fatture emesse, il nominativo del debitore, l'importo da pagare e la data del saldo. I debitori si distinguono in Provincia di Roma, Istituto provinciale per l'assistenza all'infanzia (brefotrofio nel registro n. 803), sede di "Ceccano e debitori diversi.